Érésben:

 

Szőlőültetvény:

 

Présház:

 

Cabernet Sauvignon PDF Nyomtatás E-mail

 

  • Francia fajta.
  • Késői érésű, közepesen termő, erős növekedésű,
  • 1956 óta államilag elismert vörös borszőlőfajta.
  • Talajban, tápanyag és fekvés iránt közepesen igényes.
  • Fagytűrő, szárazságra, terhelésre és rothadásra nem érzékeny.
  • Zöldmunka igénye nagy.
  • Bora: illatos finom ízű, jellegzetes zamatú, testes minőségi vörösbor.
  • Fürtje: ágas és vállas, tömött, kicsi.
  • Bogyója: gömbölyű kicsi, pontozott hamvas kék, húsa puha, leves, olvadó.
  • Íze fanyar (Farkasalma íz)